دستور تهیه کباب مشتی یا کباب زردک ؛ غذای سنتی و خوشمزه اصفهان و شمال
گوشت چرخ کرده را با پیاز ، ادویه ، زردک و نمک مخلوط کنید و آرد نخودچی را کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مایه کباب منسجم شود. کمی روغن در تابه ریخته روی حرارت بگذارید تا داغ شود.
![](/themes/image/whatsappp.png)