نشاسته | روش تولید، خواص، کاربردهای نشاسته ذرت و نشاسته سیب زمینی
در صنعت، نشاسته به قند تبدیل میشود و برای تولید بسیاری از قندهای مورد استفاده در غذاهای فرآوری شده، کاربرد دارد. مخلوط کردن اکثر نشاستهها در آب گرم باعث تولید یک خمیر، مانند خمیر گندم می ...